Мягкие сочные отбивные из говядины рецепт
![Сочные и аппетитные отбивные из говядины без панировки и маринад для них Отбивные из говядины в духовке — с сыром, помидорами, картошкой](https://www.villageclub.ru/upload/medialibrary/79e/79efbd1b3377550e074d9fcbc4bf6820.png)
Сочные отбивные из говядины на сковороде. Рецепт классических говяжьих отбивных
Взять качественный кусок мяса без жил и плёнок. Разрезать поперёк волокон на куски толщиной примерно с палец то есть не толще 1,5см. Очень тщательно отбить зубчатым молотком. Яйца разбултыхать в миске с двумя-тремя ст ложками холодной воды, солью и перцем. Каждый кусок мяса обмакивать в яичную смесь и плотно укладывать в подходящую ёмкость.
![Отбивные из говядины рецепт с фото, как приготовить на слоник69.рф Отбивные из говядины в кляре](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2011/03/braised-beef-onions_10.jpg)
![Сочная отбивная из говядины за 20 минут - пошаговый рецепт с фото Сочные и мягкие отбивные из говядины на сковороде — ТОП лучших рецептов](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-7-19.jpg)
![ОТБИВНЫЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ - рецепт с фото пошагово Sorry, your request has been denied.](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/528/big_527832.jpg)
![Отбивные из говядины на сковороде – вкусный и простой рецепт приготовления с фото Сочная отбивные из говядины за 20 минут!](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/193-3.jpg)
![Отбивные из говядины на сковороде - рецепт с фото на слоник69.рф 15 рецептов простых и невероятно вкусных отбивных из говядины](https://img.povar.ru/mobile/b7/66/ad/71/sochnie_otbivnie_iz_govyadini-153236.jpg)
![Отбивные из говядины, свинины, индейки - рецепт Отбивные из говядины в духовке](https://i.ytimg.com/vi/mKf8fdCUqjw/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AHUBoAC4AOKAgwIABABGH8gQigkMA8=&rs=AOn4CLDm3PYEFDGoJSLonsEKF73pUBoKZw)
![Отбивные из говядины – 14 вкусных рецептов с фото, простые рецепты отбивных из говядины Отбивные из говядины без панировки: топ 7 простых способов](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/3/155/orig_155_0_xxl.jpg)
![Отбивные из говядины в духовке - с сыром, помидорами, картошкой Отбивные из свинины](https://chudopovar.com/images/govyadina-tushenaya-v-krasnom-vine-s-lukom.jpg)
Говядина сложнее в приготовлении чем свинина или курица, однако мясо считается более полезным и диетическим. Проблема в том, что во время жарки говядина может утратить свою сочность и превратится в сухой и невкусный кусок мяса. Именно поэтому, отбивные из говядины необходимо предварительно мариновать, тогда мясо сохраняет свою сочность и набирает вкус. Готовить же отбивные можно как на сковороде, так и в духовке. Сегодня мы остановимся на первом варианте и приведем несколько простых и вкусных рецептов. Особенности приготовления блюд из говядины Выбор говядины: мясо для отбивных лучше брать из филейной части тушки.
![Отбивные из говядины в духовке вкусный рецепт с фото пошагово и видео - слоник69.рф Закуски с красной рыбой на праздничный стол - лучшие рецепты](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/193-4.jpg)
![Отбивные из говядины на сковороде - рецепт | Чудо-Повар Как приготовить рецепт Отбивные из говядины в духовке](https://novate.ru/files/u39071/chops4.jpg)
![Отбивные из свинины пошаговый рецепт с фото 1. Из курицы](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20221019/bdee572f.jpg)
![Отбивные из говядины - 3 лучших рецепта Приготовление](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/33/833ad2db31f1fb876c5acdff832441d8.jpg)
![Отбивные из говядины – 10 рецептов сочных и мягких отбивных с пошаговыми фото Информация](https://i.ytimg.com/vi/hK0Yp1WH58o/hqdefault.jpg)
![Как приготовить сочные и мягкие отбивные из любого мяса: 5 аппетитных рецептов 2. Отбивные из говядины по-милански](https://i.ytimg.com/vi/fYqwJ9Od4Hw/maxresdefault.jpg)
![Отбивные из говядины (25 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёслоник69.рф Читай новенькое](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/50/sm_49835.jpg)
![Рецепт отбивных из говядины на сковороде - 7 пошаговых фото в рецепте Ингредиенты:](https://www.arborio.ru/pics/recipes/sous-vide-steak-2.jpg)
![Отбивные из говядины - 15 простых и вкусных рецептов Разделы меню кулинарии](https://izyskon.com/wp-content/uploads/2017/10/Otbivnye-iz-govyadiny-v-duhovke.jpg)
![Отбивные из говядины в кляре](https://i.ytimg.com/vi/73SZaSK3h6U/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBoTgh1G3hLbS1LhS_YsvxidgQBEA)
![Меню учётной записи пользователя](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/20/34/2153379_35240-710x550x.jpg)
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Уважаемые поварята! Не знаю, делает ли кто-то что-то подобное, но выкладываю свой рецепт приготовления вкусной отбивной говядинки в духовке.
![](https://grillandjoy.ru/upload/medialibrary/d7d/11_2_002.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy82OTczL2NvdmVycy8zVUE0aE4uanBlZw.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/389/big_388882.jpg)
![](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/m/meat/sochnaya-govyadina-zapechennaya-v-dukhovke_544px.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/08/16/153266_75879-710x550x.jpg)
![](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2018/04/svinaya_otbivnaya_102.jpg)